Top 5 ricette di fegato di Tacchino

Turchia fegato è un incredibilmente gustoso e sano prodotto. Il prodotto può essere cucinato una varietà di piatti: pasta squisita, squisiti dolci, deliziosi dolci, aromatici, stufati, etc.

Quali sono le ricette, le sottigliezze e segreti della cucina di questo prodotto è necessario sapere per stupire tutti con le vostre capacità culinarie?

Il contenuto dell'articolo

Classico fegato e cipolle

Come cucinare Tacchino fegato a casa per sorprendere i loro familiari? Come affermato in molte ricette, è necessario avere le competenze gravi e ottimi ingredienti. Ma con questa ricetta, anche un principiante con un minimo di ingredienti.

Ingredienti:

  • Turchia fegato – 800 g;
  • cipolla – 300 g;
  • farina – 110 g;
  • spezie a piacere;
  • olio di semi di girasole.

Le istruzioni per la cottura:

Top 5 ricette di fegato di Tacchino
  1. Come indicato nella ricetta, in primo luogo abbiamo bisogno di chiarire il prodotto di film di vene, e poi lavato e asciugato.
  2. Versare in una ciotola la farina, il pepe, mescolate.
  3. Sarà rascality olio vegetale, immergere ogni pezzo nella farina, mettere in padella. Cuocere per 3-5 minuti su ogni lato.
  4. Il fegato è stato morbido, aggiungere il sale prima della fine della cottura.
  5. Sbucciare e tagliare la cipolla a metà anelli, friggere separatamente dal fegato fino a doratura.
  6. Versare la cipolla per il fegato, coprire con un coperchio e consentire i sapori mescolati.
  7. Un delizioso piatto semplice e a casa pronto! Servire insieme con cereali, ortaggi, frutta o purea di patate.

Le polpette di fegato

Turchia fegato è un prodotto versatile che si può anche cucinare deliziose torte. Il piatto è stato un successo, chiaramente di seguire il dosaggio. Così, come molti ingredienti avrete bisogno?

Componenti:

  • fegato – 500 g
  • Filetto di tacchino – 200 g;
  • carota – 120 g;
  • cipolle – 75 g;
  • prezzemolo – 90 g;
  • burro – 70 g;
  • vino – 40 ml;
  • panna liquida – 60 g;
  • uovo – 3 Pz.;
  • impanare – 230 g;
  • olio di semi di girasole;
  • spezie sapore.

Le fasi della preparazione:

  1. In conformità con le ricette, in primo luogo è necessario sciacquare i filetti e i fegatini, poi essiccate e utilizzando la smerigliatrice o un frullatore.
  2. La cipolla e verdure tritate finemente. E macinare le carote, con medie grattugia.
  3. Friggere in una padella preriscaldata il trito di verdure, aggiungere il trito. Non dimenticare tutti accuratamente e condire con sale.
  4. Dare futuro a una forma cotolette, rotolo nel pangrattato, friggere.
  5. Versare il vino, quando il liquido è evaporato aggiungere la panna, far cuocere per 5 – 10 minuti.
  6. Succosa e saporita hamburger a casa pronto!

Fegato in salsa bianca

Turchia, il fegato la panna acida è incredibilmente gustoso piatto delizioso e che, come tutte le altre ricette che non richiedono un sacco di tempo per la cottura. Questo capolavoro è facile creare a casa.

Ingredienti:

  • fegato – 500 g
  • panna liquida – 250 ml;
  • cipolle – 100 g;
  • farina – 60 g;
  • panna 170 g;
  • spezie a piacere;
  • d'oliva o olio di semi di girasole.

Procedura:

Top 5 ricette di fegato di Tacchino
  1. Come leggere le ricette, in primo luogo, fare un pò di pulizia prodotto, quindi lavare, asciugare all'aria.
  2. Tagliare il fegato in che servono pezzi, versare la panna, lasciare in posa per 30 minuti.
  3. Schiacciare la cipolla a metà anelli.
  4. Immergere il fegato nella farina, friggetele in padella preriscaldata fino a doratura della crosta.
  5. Versate la cipolla in padella, versare la crema, coprire, cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti.
  6. Il più delicato, il fegato panna acida in casa pronto!

Fegato-patè di funghi

Patè di fegato di Tacchino con funghi sapore è molto gustoso e insolito. Per cucinare una torta a casa, e seguire le istruzioni. Questo piatto è più complicato rispetto a altre ricette, ma cucinare è possibile che la media di cucina.

Componenti:

  • fegato – 600 g;
  • uovo – 2 Pz.;
  • cipolla – 100 g;
  • funghi – 250 g;
  • aglio – 4 poli;
  • burro – 40 g;
  • olio di oliva – 60 ml;
  • spezie a piacere;
  • qualsiasi verdi.

Sequenza di azioni:

  1. Pulire i fegatini dal film e le vene.
  2. Tritare finemente la cipolla.
  3. Spesso, per questa ricetta usare funghi o funghi bianchi, di cui hanno bisogno per lavare, pulire, tritare.
  4. Schiacciare l'aglio, distruggere i verdi.
  5. Allora avete bisogno di bollire le uova per 8 minuti. Inviare finito le uova in acqua fredda per 5 minuti, poi pulire.
  6. Friggere in vacca il burro, la cipolla fino a che non diventa trasparente.
  7. Mescolare la cipolla con i funghi, erbe aromatiche, l'aglio e soffriggere fino a quando i funghi Dorati.
  8. Mistress interessato: "Come cucinare Tacchino fegato?". Questo è sufficiente per 7 minuti in acqua bollente.
  9. Trasferire il fegato in un frullatore, aggiungere tutti gli altri ingredienti, versare l'olio d'oliva, cospargere con le spezie e macinare per la consistenza del purè di patate.
  10. Una ricetta deliziosa a casa è pronto! Prima di servire la pasta al fresco. Spalmare su pane nero, crostini di pane o panini.

Brasato di fegato con verdure

Molto famose ricette a base di fegato, che viene cotto nel fornello lento. Per preparare questo piatto sano e gustoso a casa – semplice! Servire con piatti di lato, e di una componente vegetale è possibile sperimentare.

Componenti:

  • fegato – 600 g;
  • cipolle – 70 g;
  • pepe – 60 g;
  • pomodori – 90 g;
  • di panna liquida – 50 ml;
  • acqua – 180 ml;
  • spezie a piacere;
  • foglia di Alloro – 2 pezzi;
  • olio di oliva – 30 ml.

Procedura:

Top 5 ricette di fegato di Tacchino
  1. Pulire, lavare e tagliare il fegato in che servono pezzi.
  2. Affettare la cipolla a metà anelli.
  3. Pomodori scegliere maturi, lavateli e tagliate a medio cubi.
  4. Togliere i semi dal peperone, tagliatelo a cubetti.
  5. Versare nel fornello lento con olio di oliva, impostare la modalità di "Frittura", scaldare l'olio in 6 minuti.
  6. Mettere il fegato in una ciotola, fate cuocere per 15-20 minuti, mescolando costantemente. Lei era morbido — cospargere con il sale prima della fine della cottura.
  7. Disattivare la funzione di "Frittura".
  8. Versare in una ciotola di pre-verdure tagliate a pezzetti, versare l'acqua e mescolare.
  9. Impostare la modalità di "Stufatura", coprire, far cuocere per 60 minuti.
  10. Dopo 45 minuti, versate gli ingredienti liquidi e la panna, cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti.
  11. Quando il piatto è cotto aggiungere la foglia di alloro, coprire il recipiente con un coperchio per la ripida per 10 minuti.
  12. Turchia, il fegato multivarka pronto! Questo è un piatto complemento fatta in casa capolavori culinari.

Proprietà benefiche e soprattutto cucina Turchia fegato

Piatti dal fegato di Tacchino ricette, che sono descritte di sopra di decorare qualsiasi tabella. Il fegato non solo ha un ottimo gusto e l'aroma, ma rapidamente preparato.

L'uso del prodotto sono innegabili:

  • Le proprietà nutrizionali del fegato della Turchia è superiore a quello di pollo. Contiene grandi quantità di proteine.
  • Nel fegato la quantità di vitamina C, e così piatti da questo prodotto preparato in casa, rafforzare il sistema immunitario.
  • Grazie alla vitamina sottoprodotto ha un effetto benefico sulla condizione della pelle, capelli, unghie, migliora la visione.
  • Con vitamina B12 migliora la funzione del sistema ematopoietico. Se usato regolarmente, il prodotto impedisce lo sviluppo di anemia.
  • Turchia fegato, cucinato a casa, contiene vitamina E, che è un potente antiossidante. Con l'uso regolare, ringiovanisce il corpo, migliora la funzione del sistema riproduttivo.
  • E grazie a Selena migliore funzionamento della ghiandola tiroide, iodio viene assorbito più velocemente.

Un altro vantaggio di fegato che questo prodotto a casa, si può cucinare diversi piatti deliziosi. Può essere aromatizzato polpette di carne con salsa piccante, delicato patè, originale kebab, ricco di pilaf, etc. il Fegato è perfettamente combinato con qualsiasi cereali e verdure.

Come leggere le ricette per cucinare piatti deliziosi per scegliere il prodotto giusto. Ogni pezzo deve essere morbido, denso, di struttura omogenea, l'angolo è acuto. Un sottoprodotto di un rosso-marrone dovrebbe avere un profumo fresco. Se i pezzi sono coperti con coaguli di sangue, si consiglia di non acquistare un prodotto del genere.<

Ora sapete come cucinare le ricette più apprezzate dalla Turchia fegato. Seguire le istruzioni e deliziare la vostra famiglia con le delizie culinarie!

Una ricetta di fegato alla turca: troppo deliziosa! | Saporito.TV