Gustoso, sano, facile: come cucinare succosa di pollo al forno?

Pollo come, forse, tutti adulti e bambini. Ecco perché lei è un ospite frequente a tavola – informale e festosa. Carni magre può essere piuttosto asciutto al palato, e a qualcuno piace e a qualcuno no. Se si appartiene a coloro che amano il pollo succosa, si dovrebbe sapere come cucinare in forno.

È facile, basta solo trovare una ricetta adatta e di ascoltare i consigli di un esperto chef.

Il contenuto dell'articolo

Un paio di raccomandazioni

Ciò che è necessario prestare attenzione quando si cucina?

Gustoso, sano, facile: come cucinare succosa di pollo al forno?
  • Opzionale per utilizzare l'olio nel processo di cottura. Attualmente nei negozi si possono trovare un sacco di strumenti che sarà aiuto per ottenere il risultato desiderato. Di juicy pollo in forno a fondo, si può utilizzare manicotti in plastica (nylon) con una clip con una proprietà come la resistenza al calore. Manica prodotti sono trattati con i flussi di aria calda che si sono creati al suo interno che permette il piatto succoso;
  • Invece di un manicotto utilizzato un foglio di. La carne può essere avvolto, ma si può solo sparare alla parte inferiore del modulo o pan. L'esperienza dimostra cuochi cosa fare il pollo succosa permette di avvolgerlo in un foglio, perché in questa forma di realizzazione, il succo rimane all'interno;
  • Per raggiungere i risultati e la lavorazione di prodotti in forma speciale. È auspicabile che esso è stato realizzato in ceramica o in ghisa, in quanto questi materiali sono riscaldati in modo uniforme e graduale;
  • Se si cuocere la carne in piccoli pezzi, è meglio utilizzare la forma in forma di vasi. Pezzi di pollo di medie dimensioni, è più facile da gestire in un foglio, e il pollo intero – nella manica, così come le principali pezzi;
  • Se si cuocere una uccello, è necessario intestino, poi lavare accuratamente, e poi attraverso l'asciugamano per asciugare.
  • Prima dell'elaborazione del prodotto devono cappotto con spezie, e dovrebbe essere fatto sia all'esterno che all'interno.

La cottura di pollame interamente

Alcune Casalinghe pensare che il processo è complesso. Infatti, per preparare una succosa di pollo intero al forno facile, e questo è come è fatto.

Ingredienti:

  • Una carcassa di piccola dimensione – 1 pezzo.
  • Aglio – un paio di denti;
  • Di senape – 1 cucchiaio;
  • Maionese – 3 cucchiai;
  • Le spezie.

Preparazione:

Gustoso, sano, facile: come cucinare succosa di pollo al forno?
  1. STROFINARE l'uccello con le spezie e l'aglio.
  2. Preparare la marinata. Per fare questo, unire la senape, maionese, aggiungere agli ingredienti un po ' di sale, mescolare accuratamente la composizione.
  3. Pollo STROFINARE il pollo con la marinata all'interno e al di fuori di, mettere in frigo per circa un'ora.
  4. Pan strofinato con olio di semi di girasole, spalmare sopra il pollo, coprire con un foglio.
  5. Il forno deve essere preriscaldato alla temperatura di 180 gradi, quando si immergere l'uccello.
  6. Cuocere in corso per 40 minuti, ma se si ha una grande carcassa, cucinare pollo al forno dura circa un'ora.
  7. Inoltre, la pellicola necessario rimuovere e inviare il piatto a cuocere per altri 10 minuti. È necessario per la nascita di una deliziosa e croccante.

Con patate

Deliziosa la ricetta se l'ingrediente per preparare il pollo.

Prodotti:

  • Patate – 5 Pz.;
  • Pollo di medie dimensioni – 1 pezzo.
  • Pizza o curry – sapore;
  • Olio vegetale;
  • Herbes de Provence o altre spezie a piacere;
  • Sale.

Preparazione:

Gustoso, sano, facile: come cucinare succosa di pollo al forno?
  1. Cucinare un piatto di portata, è necessario prima di STROFINARE il pollo con la senape, il sale, le spezie in infusione per mezz'ora.
  2. Patate, pulire, lavare, frantumare in forma di paglia, cospargete con il sale.
  3. Preriscaldare il forno a temperatura di 180 gradi).
  4. Forma ungete con l'olio, mettete il petto di pollo che dovrebbero essere al top.
  5. Anello intorno al pollo disporre le patate, cospargere con le erbe ingredienti.
  6. La prossima cosa da fare è inviare il modulo in forno per circa un terzo delle ore.
  7. Estrarre il piatto, mescolate delicatamente le patate cotti in modo uniforme.
  8. Immergere il pan di nuovo nel forno dove dovrebbe rimanere per una terza ora. Questo dovrebbe essere sufficiente per la formazione di crosta.
  9. Il piatto finito è mettere in ciotole e servire con il sugo.

La ricetta più facile

La cottura sarà prendere un po ' di tempo. La quantità di ingredienti di questa ricetta prevede una piccola.

Prodotti:

  • Pollo piccolo – 1 pz.;
  • Spezie, sale – a piacere.

Preparazione:

  1. Sciacquare l'uccello, asciugare con asciugamani.
  2. STROFINARE con sale, spezie, permettono di promarinovatsya meno di un quarto d'ora.
  3. Pack l'uccello in alluminio.
  4. Preriscaldare il forno e cuocere il pollo alla temperatura di 190 gradi per mezz'ora.
  5. Ora è necessario sollevare la pellicola e lasciare alla griglia piatto in meno di un quarto d'ora (a temperatura di 200 gradi).
  6. Il budino finito servita con qualsiasi contorno.

Succoso filetto di

La composizione dei piatti include gli ingredienti che gli conferiscono una straordinaria e di sapore delicato.

La raccordatura è necessario, con l'uso di tali prodotti:

  • Ad alto contenuto di grassi panna – 1 Tazza;
  • Aglio – 4 poli;
  • Formaggi – 100 g;
  • Filetto – 1 kg;
  • Olio vegetale – 2 cucchiai;
  • Francese di senape – 1 cucchiaino.;
  • Spezie;
  • Timo 3 rametti.

Preparazione:

Gustoso, sano, facile: come cucinare succosa di pollo al forno?
  1. Filetto di lavare, asciugare con un asciugamano, STROFINARE le spezie.
  2. Soffriggere in una padella, dovrebbe apparire Dorata.
  3. A quel punto, unire la senape e la panna, aggiungere una parte del trito di aglio, timo, un pizzico di sale, mescolare.
  4. Formaggio alla nostra succosa pollo arrostita in forno, griglia utilizzando la grattugia.
  5. Mettete i filetti in una teglia da forno (o teglia), coprire con la salsa di panna e senape.
  6. Dall'alto ci addormentiamo formaggio grattugiato, inviato in forno.
  7. Il processo di cottura ci vorranno circa un terzo di un'ora, max un'ora). La temperatura dovrebbe essere di circa 190 gradi.
  8. La risultante piatto è succosa, tenera, saporita e deliziosa crosta.

Qui ci sono le ricette che si possono utilizzare per la cottura succosa pollo al forno. In qualsiasi di loro, è possibile apportare alcune modifiche, se si desidera, utilizzando il tuo preferito spezie e altri ingredienti per la marinatura.

PETTO DI POLLO GUSTOSO ricetta facile e veloce - Tutti a Tavola