Involtini di cavolo senza carne: la diversità del tavolo fast

Nonostante il piuttosto "magro" della composizione, senza carne: involtini di cavolo è molto nutriente e gustoso, soprattutto se li cuocete il secondo ricette collaudate. Si tratta anche prima che gli ospiti che non hanno familiarità con la tecnologia di cottura, non sono nemmeno a conoscenza della mancanza di carne in sé.

La differenza principale di questa variante del classico ripieno di cavolo "carne" è solo l'insieme di ingredienti iniziali, mentre il successivo trattamento termico per la stessa. Spuntino è permesso di cuocere in forno, cuocere a fuoco lento in padella, in un fornello lento e un semplice piatto. Il ripieno può essere avvolto in foglie di cavolo verza, cavolo di Pechino o regolari. Pure il sugo sta funghi o salsa di pomodoro.

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Vegetale versione

Carne involtini di cavolo con riso, cereali e verdure sono una buona opzione per un complesso piatto principale. Dopo un po ' di bricolage, si ottiene un lato piatto e verdura snack.

Così, per preparare involtini di cavolo con verdure e riso, porridge necessari i seguenti prodotti:

Involtini di cavolo senza carne: la diversità del tavolo fast
  • kacanik cavolo;
  • riso di vetro;
  • paio di carote;
  • lampadina;
  • pepe, la foglia di alloro e il sale;
  • olio vegetale;
  • 0.5 bicchiere di succo di pomodoro o un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • erbe fresche.

Sulla carne involtini di cavolo con riso e verdure fatta in base a questo principio:

  1. Il riso riempito con acqua nel rapporto di 1: 2. Dovrebbe bollire fino a quando morbido;
  2. Le verdure vengono tagliate e spasseruyte in olio vegetale fino a quando durante la tostatura non zolotisto-arancio;
  3. Pasticcio si collega con la metà della componente vegetale, salate e acquisto;
  4. Quindi cuocere il cavolo, di nuovo, non ancora in piena morbidezza, e in modo che le foglie sono ben intrecciati, ma non strappati. Di solito è sufficiente per cuocere 5 minuti dopo l'ebollizione;
  5. Prima di spingere l'uccello, o respingere solido striature nel foglio, o tagliate;
  6. Tutti a destra, si può girare la polenta con verdure in foglie e metterle in un contenitore sul fondo di cui versò un po ' d'acqua;
  7. Casseruola mettere su un piccolo fuoco, e il piatto è umido fino a quando sono tenere foglie di cavolo;
  8. Questo è il momento di preparare il sugo. Si devono unire il succo di pomodoro e il restante soffritto di verdure, il sale e lo stufato di loro;
  9. In un piatto di involtini di cavolo sono quasi pronto versato la salsa è la foglia di alloro, e un trito di erbe fresche.

La base di patate

Carne involtini di cavolo si può fare anche con le patate, che avranno bisogno di questo cibo set:

  • 10 foglie di cavolo;
  • 4 patate;
  • tre cipolle e un paio di carote;
  • Lavrushka, il sale, il pepe e le erbe aromatiche fresche;
  • olio vegetale;
  • coppia di Zubkov di aglio.

Inoltre, secondo un piatto completo con patate è fatto da questo algoritmo:

Involtini di cavolo senza carne: la diversità del tavolo fast
  1. Cavolo cotto a vapore, le foglie sono tagliate duro striature.
  2. Un paio di patate bollite e gli altri due appena lucidato.
  3. Le verdure sono fatto la tostatura, patate bollite impastato in una purea.
  4. Entrambi i tipi di patate mescolato con la metà di un arrosto, una miscela di sale, percise, e avvolto in un preparato in precedenza e le foglie di cavolo.
  5. Spazi vuoti sono formate in un robusto padella, versare un po ' d'acqua bollente, laici, il resto l'arrosto e la foglia di alloro.
  6. Il piatto deve cuocere a fuoco basso per 15 minuti, quindi servite con le erbe e l'aglio tritato.

Per i più pigri e totalmente occupato

Se non c'è un sacco di tempo per cucinare pasti abbondanti per offrire alla vostra famiglia magra pigro involtini di cavolo, che richiedono un minimo di alimentari impostare:

  • un paio di cucchiai. di grano saraceno;
  • cavolo;
  • 4 tazze di acqua;
  • un paio di cucchiai di olio di oliva;
  • lampadina;
  • 4 aglio denti;
  • un paio di cucchiai di margarina;
  • 650 ml di sugo di pomodoro;
  • un cucchiaio di paprika, pepe nero in polvere e il sale.

Pigro carne involtini di cavolo con farina di grano saraceno fatta con il seguente algoritmo:

Involtini di cavolo senza carne: la diversità del tavolo fast
  1. Polenta è cotta in abbondante acqua salata.
  2. Padella la margarina fusa, passiruete aglio e cipolle.
  3. Il grano saraceno è mescolato con zazharkoy, salate, acquisto ed è aromatizzato con paprika.
  4. Dalla testa tagliata a metà, e si divise in fogli. Ogni pezzo è tagliato in strisce.
  5. Lievito in forma lubrificato con olio sul fondo mettere uno strato di cavolo strisce sulla parte superiore si svolge una parte del ripieno, e così si alternano fino alla fine degli ingredienti.
  6. Tutti sono riempiti con la salsa e cuocere per due ore a una temperatura di 220 gradi.

"A fungo" divertimento

Carne involtini di cavolo che offriamo per rendere con riso e funghi, un bel forno e servire con salsa di pomodoro dal negozio, o sugo di pomodoro fatto in casa.

Per questo profumati e gustosi pasti, avrete bisogno di:

  • una mezza Tazza di riso asciutto;
  • 300 g di funghi;
  • testa di cavolo;
  • una carota;
  • un paio di lampadine;
  • 3 cucchiai di olio vegetale;
  • le spezie e il sale – a piacere;
  • 0.5 C di acqua e metà di un barattolo di pomodori in scatola.

La tecnologia di produzione pasti con funghi come segue:

Involtini di cavolo senza carne: la diversità del tavolo fast
  1. Dalla testa è necessario separare le grandi foglie e far bollire in acqua salata;
  2. In olio vegetale prima passiruete cipolle, quindi grattugiato grossolanamente la carota e tagliate a cubetti i funghi;
  3. Torrefazione salata, acquisto, viene aromatizzata con coriandolo;
  4. Il riso viene cotto in acqua salata, ma non la piena disponibilità;
  5. Il riso deve essere miscelato con zazharkoy, e per assicurarsi che la miscela è venuto fuori un po ' salato;
  6. Twisted stessi involtini di cavolo, metterli in un robusto padella per la cottura, riempirlo con acqua mescolata con succo di pomodoro e portare a ebollizione a fuoco basso. Poi Tara spostato al forno, e languenti lì per un'altra mezz'ora ad una temperatura pari a 200 gradi.

Siamo più che certi che la nostra proposta di magro piatti che delizieranno il gusto, dare una duratura sensazione di sazietà, e non rompere le regole di Quaresima.

Involtini di carne e cavolo verza